美味しいものアーカイブ - サキっちょの日記

2008年11月08日（土）

今夜は、スペイン料理です。
堂島にある『ハモンハモン』へ。

まずは生ハム３種類から。
イベリコハム、セラーノハム、イベリコチョリソにピリッとしたトマトバケットつき。

これも、かなりイケてます。
ワカサギのフリッター。

チキンのガーリックオイル煮。
オイルがふつふつしてるので、やけど注意～。

今夜の一番のお目当ては、パエリア！ドカンと出てくるタイプではないので、ペロっといけます。

左が、シーフードミックスパエジャ、
右がイチオシ、イカ墨のパエジャ！
（取り分けちゃった後です）

今夜は寒かったので、私、常温のエビアンからスタート・・したけど、ワインもいただきました。

久々の赤ワイン。
ジャンレオンってなんだか素敵な名前。
私は、重い味って感じたけど、
スペインワインにするとこれぐらいなら飲みやすい部類？

最初に出してくれたオリーブや、目の前に並んでるタパスも美味しいし、なんといっても、イカ墨のパエリアが本当にオススメです(^-^)
男性一人で「つまみながらワイン」とかでも全然OKな雰囲気が素敵なお店でした。