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マーボー丼って美味しいですよね〜。 私の周りには麻婆豆腐好きが多くて、「あの店のマーボーが・・」という話題がよく出てきます。
美味しいお店、オススメのお店があったら教えてください(^-^) 私が今までで一番「美味しい！」と思ったのは、お店ではないんだけど、かつて「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」に出演されてた小阪英幸さんが作った麻婆豆腐！数年前に一度だけ、目の前で作ったものを食べさせて頂く機会があって、本当に感動の味でした。辛いような辛くないような、熱くて、とろけるような舌触り・・・何とも言えず最高だったんです。今後、食べる機会はないと思いますが・・・。その時に、同じ材料を同じように使っても、全く違う味わいになることも思い知りました(^^;) ちなみにワタクシ作の麻婆豆腐は、なかなか悲惨な結果になって以来、チャレンジしていません(T_T) |
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- 2008年08月26日（火）
