今夜はあさりのみそ汁を。あさりの美味しい時期ですね=^-^=♪
あさりの貝殻の模様は、横しまや幾何学模様などさまざま。同じ模様をした個体はいないとも言われるそうです。 でね、見てください↓ビックリ！あさりに混じってそっくりの石が！こんなこと、初めてです。
あさりの何倍も重い石だから、セコく考えればグラム数ちょっと損した (^^;) でも、珍しい出来事に「へぇ〜！」と嬉しくなっちゃいました。石と、貝殻の色・柄が似てるけど、保護色なのかな？ このあさりはどんな海からきたんだろう？って想像すると、なんだか気分がほっこりしました。 あさりは、砂抜きしてから、調理する前にお米をとぐみたいに手で殻をこすり合わせて数分、揉むと、臭みがとれてさらに美味しくなりますョ。 |
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- 2007年04月18日（水）
